miércoles, 22 de diciembre de 2010

Para el cuerpo... (Navidad 2)

Como he visto que la música no os mola, que os va la marcha.... (¡jodíos!), voy a masacraros con el menú típico de Navidad, que en
mi casa es lo único que no se discute.
Desde que tengo uso de razón, mi madre nos obsequiaba con estas
delícias que nosotros, sus hijos, nos encargamos de trasladar a las siguientes generaciones.


Para empezar y mientras esperamos que todos lleguen, animamos la conversación con un buen aperitivo. Este año, mi sobrina Carla
nos traerá mini vol-au-vents de brandada de bacalao, mini tartaletas de ensalada de cangrejo y canapés variados. O sea, que antes de sentarte a la mesa ya te has puesto como el quico.
Para comenzar la comida, marisco, obsequio de la tiísima, que en la zona es muy bueno y muy apreciado. Como muestra, el langostino de Vinaróz o la gamba roja de Dénia.

Como plato fuerte cordero asado. ¿Qué os voy a decir?. Seguro que en todas partes se cocina un cordero estupendo. Yo lo preparo siempre para toda la familia, tal y como la hacía mi madre. Supongo que este año, y con los que somos, tocará más o menos medio cordero y alguna pierna de más, por si acaso.
¡Que no sabéis como comen los gamberros estos!
Para el postre, como es normal, naranjas y mandarinas....¡¡faltaría!!

Después damos cuenta del suculento dulce que prepara mi cuñada, algún semifrío de chocolate o de piña o algo así.

Y para el café sacamos los turrones . Punto y aparte. Nada de lo que hayáis probado.
Turrón de verdad, artesano, de Jijona. Prácticamente del obrador a la mesa. ¡Para llorar de gusto!
Este es el que más me gusta a mí, de yema tostada. ¡¡De vicio!!



Y una buena botella de cava, también valenciano.
Puede ser este Dominio de la Vega, o cualquier otro,
que hay que ver lo buenos que nos salen.
Sin menospreciar a nadie ¿eh?.
No os vayáis a pensar que quiero montar gresca, y menos en
en estos días tan entrañables.
Seguro que todos tendréis preparados menús especiales, aunque lo mejor de todo será poder compartirlos con vuestra gente.
¡Ah!....y ya que me he puesto a hacer propaganda....todo esto podéis comerlo en cualquier época del año que os dé por venir. Aquí somos así.
¡¡Salud!!

13 comentarios:

HombreRevenido dijo...

Te parecerá bonito, poner los dientes largos al personal.

Un buen menú, claro que sí. De esa forma de menos pereza la nochebuena, jeje.

El guardian del Faro dijo...

Y cualquier día, Hombre...véte en Agosto a Vinaróz y te pondrás morao.
Ya veo que a tí los leñadores bávaros, nada de nada. ;DD

besos

Anónimo dijo...

:) Pues buen menú, si... Está claro que os lo montáis estupendamenteeeeeee!!!

Besos navideños
Hgo.

El guardian del Faro dijo...

Vaya, vaya....otro que se acerca al rico olorcillo de la cocina.
Hugo...¿va a ser verdad que a los hombres se os conquista por el estomago?

;D
más besos pa tí

Jauroles dijo...

Mmmmmm menudos manjares.

Feliz Navidad!!!!

El guardian del Faro dijo...

Definitivamente, Jauroles, cuando quiera algo de vosotros os invitaré a comer...¡jajaja!.

besos

pseudosocióloga dijo...

Yo estoy convencida, una mujer que sepa cocinar y le guste tiene la mitad del trabajo hecho, lo mismo que un hombre que sepa bailar.
No "sus" indigesteis, bsitos.

El guardian del Faro dijo...

Pues no se qué decirte Pseudo, a mi no me han valído coplas y mira que cocino divinamente... ;DD

No sé si será posible, al menos, no quedarse pegada a la silla un buen rato, después de zamparnos todo eso.

besos

una gata en jerusalem dijo...

A mi ese cordero me recuerda las Navidades de mi infancia! Qué envida
Pseudosocióloga yo tengo un hombre al que le gusta cocinar y lo hace divinamente, y a mi... me gusta bailar, ¿no tengo la mitad del trabajo hecho?

El guardian del Faro dijo...

Pues va a ser que sí Gata, el orden de los factores no altera el producto. ;DD

besos

Maria dijo...

¡Eso sí que es una cena y no lo del anuncio de "la gula del norte"!!!!!

Besos

cactus girl dijo...

Oye, que digo yo que si el año que viene os sobra sitio, acuerdate de tu amiga blogguera manchega...que donde comen unos cuantos...

Un beso y Feliz Navidad!!!

El guardian del Faro dijo...

¿A que sí, Maria?...si es que nos gusta malcriarnos. Y la cantidad que hay que preparar, que hay que ver lo que comen nuestros pequeñines. Ya sabes...de 1,90 el más bajito. ;)


Cactus vamos por veinte... así que una más casi no se notará. Mientras no le quieras quitar el cordero a mis sobrinos todo irá bien. ;D

besos a las dos